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¿Cómo te dice el cabello qué alimentos evitar?

La firma onda del cabello es tan única para cada persona como su huella digital. El cabello es un marcador biológico que nace en la misma célula embrionaria donde se forma el sistema nervioso central. Este marcador nos permite obtener información de toxicología y descodificar señales internas, es decir, información medioambiental o sobre la alimentación que está afectando a nuestra propia biología. 

Cuando estamos despiertos, nuestro metabolismo está en modo “lucha”. Los alimentos que comemos y no toleramos, durante ese tiempo apenas nos afectan. Sin embargo, cuando volvemos a nuestra posición de reposo, nuestro metabolismo cambia a modo de recuperación. Es entonces cuando nuestras intolerancias alimentarias hacen que nuestro sistema trabaje más. 

El resultado es: patrones de sueño deficientes y reducción de la absorción nutricional; entre muchos otros factores. El primer paso para actuar es evitar los alimentos que se indican en el informe, a los que somos intolerantes, durante los próximos 90 días. A medida que nuestros cuerpos se adapten al nuevo régimen de bienestar, también cambiarán nuestras intolerancias.
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